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酵母破壁均質(zhì)機(jī),酵母破壁均質(zhì)機(jī),酵母破碎均質(zhì)機(jī)
詳細(xì)信息品牌:IKN 型號(hào):ERS2000 工作方式:顆粒研磨機(jī) 類(lèi)型:轉(zhuǎn)軸式研磨機(jī) 適用物料:乳化液,懸浮液 應(yīng)用領(lǐng)域:醫(yī)藥 加工批量:100 驅(qū)動(dòng)功率:2.2 kw 研磨籃容量:2 L 介質(zhì)尺寸:0.2 mm 行程:2000 mm 外形尺寸:500*230 m 重量:230 行程:2000 mm 外形尺寸:500*230 m
酵母含有較高的核算,在醫(yī)院、食品、化妝品以及農(nóng)業(yè)等行業(yè)都有著重要的用途。對(duì)于酵母細(xì)胞壁的破碎,有多種方式。機(jī)械法破壁一般采用高剪切均質(zhì)機(jī)進(jìn)行破碎。
采用高剪切均質(zhì)機(jī)破碎酵母細(xì)胞提取細(xì)胞質(zhì)中的RNA,酵母濃度,均質(zhì)機(jī)轉(zhuǎn)速以及循環(huán)次數(shù)對(duì)于細(xì)胞破壁率都有影響。
根據(jù)客戶(hù)實(shí)驗(yàn)可知:
1、均質(zhì)機(jī)的轉(zhuǎn)速越高,細(xì)胞破碎率越高;
2、濃度對(duì)于破壁率影響也較大,在15%濃度下破壁率*高,繼續(xù)升高濃度,破壁率反而下降。
3、循環(huán)次數(shù)對(duì)于細(xì)胞破碎率有較大影響,均質(zhì)次數(shù)越多,細(xì)胞破壁率越高。但均質(zhì)次數(shù)并不是越多越好,因?yàn)槿绻?xì)胞破壁率過(guò)高,細(xì)胞其他內(nèi)含物也會(huì)釋放出來(lái),給后處理工藝帶來(lái)困難。
在酵母破壁過(guò)程中,高剪切均質(zhì)機(jī)可破壞酵母細(xì)胞的結(jié)構(gòu),導(dǎo)致酵母細(xì)胞結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,消除底物和酶的空間位阻,從而加速酵母細(xì)胞的自溶,有利于蛋白質(zhì)RNA等大分子物質(zhì)的降解。此外高剪切均質(zhì)機(jī)還可以破壞大部分酵母細(xì)胞壁,有利于生成的小分子物質(zhì)及酵母細(xì)胞本身小分子的溶出。結(jié)合客戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)可知:一般濃度為15%,均質(zhì)機(jī)轉(zhuǎn)速為9000rpm以上,循環(huán)2-3次,破壁效率*佳。
高剪切均質(zhì)機(jī),采用三級(jí)結(jié)構(gòu),通過(guò)皮帶輪變速,*高轉(zhuǎn)可達(dá)14000rpm,線速度44m/s。工作腔體帶有夾套,可進(jìn)行冷卻或者升溫,嚴(yán)格控制好處理物料時(shí)的溫度,避免溫度影響*終的破壁效率。
高的轉(zhuǎn)速和剪切率對(duì)于獲得超細(xì)微懸浮液是*重要的。根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求,在ERS2000的基礎(chǔ)上又開(kāi)發(fā)出ERX2000系列。其剪切速率可以超過(guò)10000rpm,轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到44m/s。在該速度范圍內(nèi),由剪切力所造成的湍流結(jié)合專(zhuān)門(mén)研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級(jí)。剪切力更強(qiáng),乳液的粒徑分布就更窄。
國(guó)內(nèi)均質(zhì)機(jī)的結(jié)構(gòu)大都都是直連電機(jī),均質(zhì)機(jī)的主軸和電機(jī)直連,電機(jī)就決定了主軸的轉(zhuǎn)速。而進(jìn)口均質(zhì)機(jī)采用分體式結(jié)構(gòu),通過(guò)皮帶進(jìn)行變速,國(guó)產(chǎn)設(shè)備由于結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)缺失、機(jī)械密封技術(shù)的不足的原因,以及改進(jìn)后成本大幅度的提高問(wèn)題,一直無(wú)法實(shí)現(xiàn)高速分散機(jī)的自主研發(fā)和生產(chǎn)。
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酵母破壁均質(zhì)機(jī)特點(diǎn):
1、處理量大,適合工業(yè)化在線連續(xù)生產(chǎn)
2、粒徑分布范圍窄,分散效果佳
3、省時(shí)、高效、節(jié)約能耗
4、噪音低,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)
5、消除批次間生產(chǎn)的品質(zhì)差異
6、無(wú)死角,物料100%通過(guò)分散剪切
7、水循環(huán)機(jī)械密封,密封效能好;
8、物料接觸面采用316L不銹鋼,拋光處理,達(dá)到GMP標(biāo)準(zhǔn);
9、具有短距離、低揚(yáng)程輸送功能
10、使用簡(jiǎn)單,維修方便。
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