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胡蘿卜素均質(zhì)機,維生素A均質(zhì)機
詳細信息| 詢價留言加工定制:是 品牌:IKN 型號:ERS 電壓:380 V 功率:4 kw 產(chǎn)品用途:醫(yī)藥,化工,食品 外形尺寸:500*230 功率:4 kw 產(chǎn)品用途:醫(yī)藥,化工,食品
胡蘿卜素的作用
1、 維持皮膚黏膜的完整性
胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A后,刺激黏膜細胞不斷分泌黏液,這些黏液覆蓋在細胞的表面,防止細菌侵蝕,黏膜細胞一般6-7天就被更新,如果缺乏維生素A,身體就不能夠及時修復黏膜組織。
2、 保護視力
胡蘿卜素促進內(nèi)感光色素的生成,加強視力形成;有助于視紫紅質(zhì)的合成,提高暗適應能力,預防夜盲癥。
3、 抗癌變
胡蘿卜素能降低癌癥患者接受放療和化療時產(chǎn)生的毒副反應,維護微粒體膜完整性,防止正常細胞癌變。
4、免疫調(diào)節(jié)
胡蘿卜素能增強免疫細胞的數(shù)目和活力,有助于消滅外源性病原體及被感染的細胞。
5、延緩衰老
胡蘿卜素不但能直接清除自由基,而且還能增加體內(nèi)超氧化物歧化酶和谷胱甘肽過氧化物酶的含量,從而延緩衰老。
成份:主要成分:β-胡蘿卜(β-carotene)、還有含(α- carotene)、δ-胡蘿卜(δ-carotene)ζ-胡蘿卜素(ζ- carotene)和其他類胡蘿卜素。
性質(zhì):紅褐至紅紫或橙色至深橙色粉末,微溶合于乙醇和油脂,不溶于水。溶于油脂后呈黃至黃橙色。
用途:用于面條類、人造奶油、起酥油、飲料、冷飲、糕點、餅干、面包、糖果、保鍵食品等,為橙色著色劑和營養(yǎng)強化劑。
胡蘿卜素均質(zhì)機是我公司引進德國技術所開發(fā)的產(chǎn)品。獨特的攪拌頭結(jié)構(gòu),與眾不同的粉碎功能,解決了您那里所不能解決的混合難題。機械與液力 的超高速剪切力是本設備成功的關鍵,轉(zhuǎn)子和定子的精密配合,確保了被加工物料每分鐘承受數(shù)十萬次的剪節(jié)作用。幾種互換的定子頭覆蓋了一個廣闊的應用領域,包括化 妝品乳劑以至于膩漿等任何需要攪拌、乳化、均化、粉碎、懸浮和溶解的過程是代替膠體磨、球磨機、砂磨機、高壓均漿泵的*佳設備。
胡蘿卜素均質(zhì)機,濃縮胡蘿卜汁分散均質(zhì)機,濃縮胡蘿卜汁高剪切分散均質(zhì)機,濃縮胡蘿卜汁管線式高剪切分散均質(zhì)機,濃縮胡蘿卜汁分散均質(zhì)設備是將濃縮的胡蘿卜汁均勻分散到水中的一種設備,因為飲料的保質(zhì)期一般在12個月左右,所以分散均質(zhì)后的飲料必須在這段時間內(nèi)無沉淀、不分層、不變質(zhì),這樣一個產(chǎn)品要求我們在生產(chǎn)過程中必定要選一款可以同時滿足這些條件的分散乳化設備。放眼國內(nèi),目前國內(nèi)的分散均質(zhì)轉(zhuǎn)速*高在2930rpm,大部分依然采用的單級定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu),極少部分分散均質(zhì)機開始模仿德國采用二級高剪切定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu),并且定轉(zhuǎn)子間隙一般控制在0.5-1mm之間,這樣的配置就很難滿足濃縮胡蘿卜汁均勻的分散到水中在12個月內(nèi)無沉淀、不分層、不變質(zhì)。
管線式三級高剪切分散乳化機,主要應用于處理大量乳液和生成超細懸乳液。由于同時用三個工作頭(轉(zhuǎn) 子和定子)進行處理,可獲得很窄的粒徑分布,獲得更小的液滴和顆粒,因而生成的混合液的穩(wěn)定性更好。分散頭容易更換,適合于各種不同的應用。不同的機器都 有相同的轉(zhuǎn)速和剪切率,這樣便于規(guī)模擴產(chǎn)。符合CIP和SIP的清潔標準,因此特別適合于食和藥品生產(chǎn)。
胡蘿卜汁均質(zhì)機工作原理:
三級高剪切混合分散均質(zhì)乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液 體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常液體)的 過程。而在通常情 況下各個相是互不相溶的。當外部能量輸入時,兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動 能,使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,形成懸浮液(固/液),乳液(液體/液體) 和泡沫(氣體/液體)。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復,*終得到 穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
針對濃縮類果汁的難分散、難均質(zhì)問題,ikn研發(fā)工程師開發(fā)出了一款ERS2000系列分散均質(zhì)乳化機,此款乳化機在轉(zhuǎn)速上做了革命性的調(diào)整。工程師通過改變皮帶輪結(jié)構(gòu)將設備轉(zhuǎn)速提到了14000rpm,是國內(nèi)的4-5倍。為了保障高轉(zhuǎn)速下設備壽命不受影響,對伯格曼機械密封進行改裝,使得機械密封能承受14000rpm的高轉(zhuǎn)速而在設備壽命上不受其影響,這又是一革命性的圖創(chuàng)新。定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)采用了精密的三級定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu),定轉(zhuǎn)子間隙控制在0.2-0.3mm,主軸圓跳動0.01mm,確保了14000rpm高轉(zhuǎn)速下設備運行正常。
ERS2000系列三級乳化機的工作特點:
ERS2000系列管線式三級高剪切分散乳化機具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。該設備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液,懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。高剪切分散乳化機由定/轉(zhuǎn)子系統(tǒng)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
均質(zhì)機包括高壓均質(zhì)機和高剪切均質(zhì)機,高剪切均質(zhì)機主要是由于定轉(zhuǎn)子之間相對的高速運動產(chǎn)生的高剪切作用 ,同時伴隨著較強的空穴作用對物料顆粒進行分散、細化、均質(zhì)的 ;而高壓均質(zhì)機主要是靠高壓流體產(chǎn)生的強烈、充分的空穴效應和湍流作用使流體分散相中的顆粒破碎達到均質(zhì)目的。不難理解 ,由于極強烈的空穴作用 ,高壓均質(zhì)機對處理軟性、半軟性的顆粒狀物料比較合適 ;研究發(fā)現(xiàn)對于纖維的粉碎*有效的力場是剪切力和研磨力 ,常溫下沖擊力對纖維是無能為力的 ,而高剪切均質(zhì)機能對物料產(chǎn)生強烈的剪切與研磨作用 ,因此高剪切均質(zhì)機比較適合處理含纖維較多或者理,容易出現(xiàn)稀奶油層 ,較硬的顆粒料。
超高速分散均質(zhì)乳化機設備等級:化工級、衛(wèi)生I級、衛(wèi)生II級、無菌級
超高速分散均質(zhì)乳化機電機形式:普通馬達、變頻調(diào)速馬達、防爆馬達、變頻防爆馬達、氣動馬達
超高速分散均質(zhì)乳化機電源選擇: 380V/50HZ、220V/60HZ、440V/50HZ
超高速分散均質(zhì)乳化機材質(zhì):SUS304 、SUS316L 、SUS316Ti
超高速分散均質(zhì)乳化機表面處理:拋光、耐磨處理
超高速分散均質(zhì)乳化機進出口聯(lián)結(jié)形式:法蘭、螺口、夾箍
均質(zhì)乳化機標準流量(H2O) 輸出轉(zhuǎn)速 標準線速度 馬達功率 進出口尺寸 型號 l/h rpm m/s kW ERS 2000/4 300-1,000 14000 44 4 DN25/DN15 ERS 2000/5 1,000-1.5000 10,500 44 11 DN40 /DN 32 ERS 2000/10 3,000 7,300 44 22 DN50 / DN50 ERS 2000/20 8,000 4,900 44 37 DN80 /DN 65 ERS 2000/30 20,000 2,850 44 75 DN150 /DN 125 ERS 2000/50 40,000 2,000 44 160 DN200 /DN 150
2 處理量取決于物料的粘度,稠度和*終產(chǎn)品的要求。
3 參數(shù)內(nèi)的各種型號的流量主要取決于所配置的乳化頭的精密程度而定。
影響均質(zhì)結(jié)果的因素有以下幾點
1 均質(zhì)頭的形式(批次式和連續(xù)式)(連續(xù)式比批次好)
2 均質(zhì)頭的剪切速率 (越大,效果越好)
3 均質(zhì)頭的齒形結(jié)構(gòu)(分為初齒,中齒,細齒,超細齒,約細齒效果越好)
4 物料在分散墻體的停留時間,均質(zhì)時間(可以看作同等的電機,流量越小,效果越好)
5 循環(huán)次數(shù)(越多,效果越好,到設備的期限,就不能再好)
因此高的轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是*重要的。根據(jù)一些行業(yè)特殊要求,依肯公司在ERS2000系列的基礎上又開發(fā)出ERX2000高剪切胡蘿卜均質(zhì)機。其剪切速率可以超過21.000 rpm,轉(zhuǎn)子的速度可以達到66m/s。在該速度范圍內(nèi),由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機可以使粒徑范圍小到納米級。均質(zhì)效果超過一般的國產(chǎn)高壓均質(zhì)機400-500BAR壓力下均質(zhì)的效果.
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