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依肯IKN連續(xù)生產(chǎn)結(jié)冷膠的制備方法,發(fā)酵微生物多糖在線(xiàn)混合機(jī)18018542795
詳細(xì)信息品牌:依肯IKN 應(yīng)用領(lǐng)域:食品 物料類(lèi)型:中高粘度、膏狀物料 適用物料:食品 動(dòng)力類(lèi)型:電動(dòng) 工作方式:高速混合機(jī) 料筒運(yùn)動(dòng)方式:二維 結(jié)構(gòu)形式:管道式混合 型號(hào):18018542795 布局形式:立式 最大裝料量:10000 kg 每次處理量范圍:1000以上 生產(chǎn)能力:1000 kg/次 外形尺寸:1-1--1 mm 整機(jī)重量:260 kg 物料粒度:12000 目 卸料方式:球閥出料 整機(jī)重量:260 kg 結(jié)冷膠的制備方法,發(fā)酵微生物多糖在線(xiàn)混合機(jī),凝膠劑在線(xiàn)式混合機(jī),結(jié)冷膠雙入口混合機(jī),新型微生物多糖PLC混合機(jī),黃原膠粉液混合機(jī),添加劑制備
結(jié)冷膠的功能:
結(jié)冷膠作為新型的微生物多糖,由于多種優(yōu)良功能,已廣泛用于食品、化妝品、醫(yī)藥、洗滌劑、陶瓷等20多個(gè)行業(yè) 。
結(jié)冷膠具有很多優(yōu)點(diǎn),如用量低,透明度高,香氣釋放能力強(qiáng),耐酸,耐酶等。在食品工業(yè)中,結(jié)冷膠除作為一種膠凝劑外,更重要的是它可以提供優(yōu)良的質(zhì)地和口感,可以保證膠體非常澄清。結(jié)冷膠可用于改進(jìn)食品組織結(jié)構(gòu)、液體營(yíng)養(yǎng)品的物理穩(wěn)定性及食品貯藏和烹調(diào)過(guò)程中的持水能力。
結(jié)冷膠存在的問(wèn)題:
目前結(jié)冷膠的工業(yè)化生產(chǎn)也遇到很多問(wèn)題,如用于通氧攪拌的能量消耗大、提純用的有機(jī)溶劑消耗量大,因此導(dǎo)致結(jié)冷膠的生產(chǎn)成本高。
作為一種發(fā)酵法生產(chǎn)的微生物多糖, 相對(duì)于海藻膠或動(dòng)物膠、植物膠, 結(jié)冷膠品質(zhì)更穩(wěn)定,供應(yīng)更有保證, 同時(shí)可以提供從脆性到彈性的廣泛質(zhì)構(gòu)。結(jié)冷膠具有出眾的凝膠特性, 在食品工業(yè)中必將得到更加廣泛的應(yīng)用。
要怎么才能更好的處理結(jié)冷膠,離不開(kāi)工藝+選用機(jī)械設(shè)備2點(diǎn)因素,上海依肯機(jī)械從事流體機(jī)械設(shè)備,更好的解決結(jié)冷膠的制備方法。
結(jié)冷膠的制備方法,發(fā)酵微生物多糖在線(xiàn)混合機(jī),凝膠劑在線(xiàn)式混合機(jī),結(jié)冷膠雙入口混合機(jī),新型微生物多糖PLC混合機(jī),黃原膠粉液混合機(jī)
我司發(fā)酵微生物多糖在線(xiàn)混合機(jī)、分散機(jī)設(shè)計(jì)理念;
1ERS2000系列作為一個(gè)用于混合分散工藝的,其具有連續(xù)式性操作,因此也被稱(chēng)作連續(xù)式超高速混合分散機(jī),能夠更好滿(mǎn)足大批量連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)要求.與傳統(tǒng)的批次分散機(jī)相比具有以下優(yōu)勢(shì)。
2分散批次分散機(jī)在進(jìn)行分散前往往需要預(yù)攪拌,在其基礎(chǔ)上才能實(shí)現(xiàn)較好的分散乳化混合效果.因此所需要時(shí)間更多,產(chǎn)量更小.適用于不連續(xù)生產(chǎn)或者產(chǎn)量較小的生產(chǎn).而連續(xù)式分散機(jī)可以直接進(jìn)行投料,更短時(shí)間能夠?qū)崿F(xiàn)混合分散的顆粒經(jīng)的要求.產(chǎn)量大適用于連續(xù)式生產(chǎn),產(chǎn)量更大的情況。
3分散效果好:批次分散機(jī)安裝在罐體內(nèi),物料與分散頭較松散,工作時(shí)依靠強(qiáng)大的吸力使物料進(jìn)入分散頭中,但在分散乳化過(guò)程中,存在部分物料逃逸的情況,混合乳化顆粒經(jīng)分布較寬,此外批次分散機(jī)的分散頭為單層結(jié)構(gòu)。不能實(shí)現(xiàn)足夠小的顆粒經(jīng)要求。而連續(xù)式分散機(jī)由于乳化腔體內(nèi)部設(shè)計(jì)足夠小,分散頭與物料緊密接觸,剪切充分,同時(shí)乳化腔體設(shè)計(jì)成多層轉(zhuǎn)定子咬合結(jié)構(gòu),優(yōu)化粗齒結(jié)構(gòu),可以滿(mǎn)足混合分散的顆粒經(jīng)分布較窄,效率更高。
4技術(shù)功能指標(biāo)更高:ERS2000系列管線(xiàn)式分散機(jī)和批次分散機(jī)比較在相同的馬達(dá)情況下,轉(zhuǎn)速有明顯優(yōu)勢(shì),ERS2000轉(zhuǎn)速可以達(dá)到14000RPM,可以在更短的時(shí)間內(nèi)處理更多符合要求的物料,能夠?yàn)榇笈可a(chǎn)的企業(yè)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程的成本降低。
上海依肯機(jī)械設(shè)備均通過(guò)國(guó)際3A衛(wèi)生認(rèn)證,設(shè)計(jì)符合FDA、EHEDG標(biāo)準(zhǔn)要求,更加適合出口藥品使用,設(shè)備材質(zhì)中與產(chǎn)品接觸部分均由不銹鋼316L制成,包括研磨刀頭,為德國(guó)進(jìn)口鋼材,耐磨性更強(qiáng),產(chǎn)品穩(wěn)定性更好。經(jīng)IKN設(shè)備研磨分散后的產(chǎn)品效果可實(shí)現(xiàn)0.1-1微米小粒徑材料加工,采用的密封類(lèi)型是雙機(jī)械密封,易于清洗,將泄漏降至低,可24小時(shí)不停運(yùn)轉(zhuǎn),并且臥式機(jī)械密封沒(méi)有分體式壽命長(zhǎng),臥式的上下端面壓力不一樣,而分體式安裝解決了這個(gè)問(wèn)題。IKN設(shè)備的工作腔體方式為立式,皮帶驅(qū)動(dòng),易于維護(hù),可有效保護(hù)馬達(dá)及齒輪箱,防止損壞、符合流體流動(dòng)原理,且易于清洗,具有CIP/SIP在線(xiàn)清洗,在線(xiàn)功能,無(wú)需拆卸,機(jī)器設(shè)計(jì)無(wú)死角,立式結(jié)構(gòu)符合流體流動(dòng)原理,清洗更簡(jiǎn)便。
IKN密封件為雙端面集裝式密封,耐壓性好,超高轉(zhuǎn)速下?lián)碛袃?yōu)異的密封表現(xiàn)。配有壓力平衡罐,充入適當(dāng)壓力可保證機(jī)封上下端面受力平衡,同時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)可通過(guò)自身偏心 結(jié)構(gòu)的帶來(lái)的泵環(huán)效應(yīng)和熱虹吸效應(yīng)實(shí)現(xiàn)冷卻水的自動(dòng)循環(huán)。該循環(huán)系統(tǒng)為系統(tǒng),與外界無(wú)接觸,平衡罐內(nèi)冷卻液可選純化水或合適的溶劑,有效避免普通冷卻 自來(lái)水壓力不穩(wěn)和含有少量顆粒雜質(zhì)對(duì)機(jī)封帶來(lái)的損壞。
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